2025年12月3日

キャリアデー職場見学（清月本店・山十製紙...

　11月27日（木）にキャリアデー職場見学で南アルプス市桃園の清月本店と身延町西嶋の山十製紙に行きました。 　清月本店では、取締役自ら北海道で買い付けてきた小豆や牛乳等を使い、手作りにこだわった菓子作りに取り組む様子を見学しました。看板商品のイタリアンロール試食の後、衛生管理や製造工程、開発等に関する説明をお聞きしました。「お菓子作りに一番大切なことは？」という質問に「知識・...